Cachaça Alambique Tipuana Envelhecida 18 Meses em Tonéis de Jequitibá Rosa 750ml
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R$ 64,80
Cachaça Tipuana Jequitibá Rosa 750ml. Envelhecida por 18 Meses. A madeira jequitibá originaria da mata atlantica brasileira, não transfere sabores intensos como outras madeiras, resultando em uma cachaça mais neutra e levemente adocicada. Destaca-se com a cor amarelo palha, notas suaves de baunilha e floral, sem alterar significativamente os aromas naturais da cana-de-açúcar. A maturação da cachaça nessa madeira reduz a acidez tornando mais aveludada e agradável ao paladar. Ideal para quem busca uma cachaça mais pura e equilibrada, valorizando os sabores naturais da cana. Com graduação de 40% vol.
A história começou em 2002, quando, José Matheus Yalenti Perosa comprou um sítio no pé da serra de Botucatu e achou lá um pequeno alambique meio esquecido num pequeno galpão de madeira da propriedade.
A produção começou quase que por brincadeira pra passar o tempo, mas se transformou em atividade comercial depois da aposentadoria do seu fundador. O nome de Tipuana é uma alusão a esta árvore frondosa, de flores amarelas, muito presente na região.
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